龙潭区郭孝文副区长对我校食品安全工作进行检查
尹伟锋副校长向区领导介绍食堂情况
区领导查看我校食堂“明厨亮灶”监控系统
12月9日,由龙潭区副区长郭孝文带队,龙潭区食药监局局长李红军等一行6人,来到吉化一中对食堂品安全工作进行检查。郭副区长先是查看了“明厨亮灶”监控管理系统,又到储备间、面食加工间、食品加工间和学生餐厅进行查看,边看边认真倾听讲解,并不时提出问题。郭副区长对吉化一中食堂达到食品卫生省A级标准和食堂管理工作给予了充分的肯定,对食品加工、安防措施工作大加赞赏,并提出在有效提高学校食堂食品安全规范化管理水平的同时,一定要严把食品安全关和入口关,确保广大师生饮食安全和身体健康。
吉化一中自从被评为省A级食堂以来,曾多次接受省、市、区市场监督部门的检查和抽查,并多次参加省市举办的膳食营养健康讲座和食品安全知识培训,通过检查和培训,有效提高了学校食堂食品安全规范化管理的水平。